摘要：通过构建酪氨酸酶催化反应体系，研究化妆品基质原料对 α－熊果苷美白功效的影响。
关键词：α－熊果苷; 美白功效; 稳定性; 表面活性剂; 保湿剂
α－熊果苷
熊果苷，属于氢醌苷类，是从多种属植物中分离得到的具有天然活性的物质。含有较强的亲水性葡萄糖残基，可以有效对皮肤保水且容易透入皮肤外表层；酚基则是酪氨酸酶的有效抑制剂，可以有效抑制酪氨酸酶的生物活性，限制减少细胞黑色素的形成，起到美白的效果[1]
熊果苷具有2种同分异构体，即α － 熊果苷和 β －熊果苷。α － 熊果苷的结构式如下：
α－熊果苷(α－arbutin) ，学名 4－羟基苯基－α－吡喃葡萄糖苷，作为化妆品添加剂，有美白、祛斑、活肤、除皱之功效。α－熊果苷作为一种高效的化妆品添加剂和医药中间体，具有十分广阔的应用前景。
本文通过研究化妆品常用的基质对α－熊果苷美白功效的影响，来评价α－熊果苷与常用基质原料共同添加至化妆品中的配伍性；并通过研究化妆品妆品常用的基质原料α－熊果苷稳定性的影响，来评价α －熊果苷与常用基质原料共同添加至化妆品中的安全性。
1 实验部分
1.1 主要材料与仪器
L-酪氨酸、蘑菇酪氨酸、α－熊果苷、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）、脂肪醇聚氧乙烯醚( AEO9) 、Tween 80、丙三醇、硫酸铜、硫酸镁，均为分析纯；尼泊金甲酯，分析纯； 氢醌，色谱纯；甲醇，色谱纯； 乙酸，色谱纯，三次重蒸水等。Cary 50 紫外可见分光光度计，LC － 10ATVP 高效液相色谱仪。
1.2 实验方法
1.2.1 化妆品基质原料对α－熊果苷稳定性的影响实验
配制浓度均为适宜添加浓度的基质原料溶液各100 m L，分别加入10 mg 的α－熊果苷，混匀后静置72 h，检测混合溶液中是否有氢醌产生。根据氢醌是否检出，分析基质原料对α－熊果苷稳定性的影响α －熊果苷溶液中氢醌含量分析采用高效液相色谱法［2］。色谱条件为: Apollo C18分析柱( 250 mm ×4.6mm，5μm，Alltech）；流动相为甲醇-pH的磷酸缓冲液-冰醋酸（体积比为40：60：1）的混合溶液；流速为0.8ml·min－1;进样量为 10 μL; 紫外检测波长为 287 nm; 柱温为室温。
2 结果与讨论
2.1 化妆品基质原料对α－熊果苷美白功效的影响见表1：
表1：基质原料与α－熊果苷对酪氨酸酶共抑制以及单抑制效果
由表1可知，所选择的3种表面活性剂均对酪氨酸酶具有一定的抑制作用。Tween 80 与 AES 对α－熊果苷的美白功效有一定的协同作用，共抑制率大于两者的单抑制率的代数和，AEO9对α－熊果苷的美白功效无明显的协同作用，共抑制率小于两者的单抑制率的代数和。
2.2 化妆品基质原料对α－熊果苷稳定性的影响
2.2.1 化妆品基质原料对α－熊果苷稳定性影响
样品色谱分析实验结果表明，在所选的 3 种表面活性剂、1 种保湿剂、2 种金属离子的溶液中，α－熊果苷表现出良好的稳定性，均未检出氢醌。
3 结论
建立了一种测试化妆品基质原料对α－熊果苷美白功效影响的实验方法。结果表明，所选基质原料Tween 80，AES，AEO9，丙三醇及尼泊金甲酯均对酪氨酸酶有抑制作用，它们与 α－熊果苷表现出共抑制效应; 所选的金属离子均对酪氨酸酶有激活作用，铜离子的激活作用远大于镁离子。另外，采用高效液相色谱法分析α－熊果苷在化妆品基质原料溶液中的稳定性。α－熊果苷在 Tween 80，AES，AEO9，丙三醇，铜离子及镁离子的溶液中稳定性良好，而在尼泊金甲酯的溶液中稳定性差，易分解产生有害物质氢醌。
文献
[1] 姚斌，沈晓兰，潘亚菊.α－熊果苷研究进展［J］．中国现代应用药学杂志，2005，2( 1) : 32 － 33
[2] 周烽，卢定强．高效液相色谱法同时测定美白类化妆品中熊果苷和氢醌含量［J］．南通职业大学学报，2008，22( 1) :97-99
[3] 刘停，张鹏.化妆品基质原料对α－熊果苷美白功效及稳定性的影响[J].日用化学工业，2012，42（1）：51-54
